Scharreldag 16 juni 2012 was een feest

Zaterdag 16 juni werd op Boerenhofstede Vecht & Schans de eerste Scharreldag gehouden. Een perfecte manier om al ‘scharrelend’ kennis te maken met het gedachtengoed van Vecht & Schans dat gebaseerd is op biologische gronden. Er was van alles te zien, te doen en te proeven, met als doel het weer verbonden zijn met wat de natuur te bieden heeft. Bij de entree kon een picknickmand gehaald worden en met deze aan de arm kon er van alles bij elkaar gescharreld worden. Er werden spulletjes en heerlijke cakes met seizoensfruit verkocht, zelfgemaakt en zelfgebakken door kinderen van de Mozarthof uit Hilversum.

Bij de boomgaard kon men terecht bij Marlene en Carrie van ‘Miracoli’, om alles te leren over kruiden en bloemen die je kan eten.Bij de pluk- en kippenterp werden de bezoekers verleid met roerbak-ei en brood van Elisabeth en Marieke van ‘Deli Cooking’. En wat te denken van de soep van seizoensgroenten. Honing kon er geproefd en gekocht worden bij de dames van de Nederlandse Bijenhouders Vereniging, en zij konden hier natuurlijk ook van alles over vertellen. Els van Beurden liet bij de schaapskooi zien hoe wol wordt gesponnen en wat je met gevilte wol kan maken. En niet te vergeten de dames van de ‘Scharrel-Curiosa’.